„Ortorexia
se deosebeşte de anorexie şi bulimie prin faptul că nu are legătură cu frica de
îngrăşare, ci cu aceea de a mânca alimente nesănătoase. Această boală modernă nu
se referă la cantitatea de hrană consumată, ci la calitatea ei. Doctorul Steven
Bratman, cel care a descoperit boala, a scris o carte «Health Food Junkies»
(Obsedaţi de mâncare sănătoasă), în care explică simptomele ortorexiei
şi posibilităţile de tratament.“ jurnalul.ro 28 V 06
„Din aceeaşi «familie» de boli [cu anorexia] face
parte şi ortorexia. [...] Această tulburare de comportament alimentar a
fost descrisă de medicul american Steven Bratman, în anii 1990, el însuşi
obsedat de «nebunia» mâncatului sănătos: tulburare atât de agresivă, încât
medicul refuza să consume legume recoltate cu mai mult de 15 minute înainte de
prepararea mesei, mesteca fiecare înghiţitură de cel puţin 50 de ori şi nu se
ridica niciodată sătul de la masă!“ revistamagazin.ro 6 VI 07
„Ortorexia
a fost descrisă pentru prima dată ca o problemă socială de dr. Steven Bratman,
în 1997, el însuşi fiind un fost ortorexic.“ eva.ro 12 VIII 09
„Ortorexia
sau obsesia pentru alimentaţia sănătoasă […] Obsesia mâncatului sănătos nu e
doar un moft de moment; exagerările o pot transforma într-o adevărată boală.
Lasă mofturile la o parte şi asigură-ţi o dietă echilibrată şi plină de
vitamine, înainte ca ortorexia să devină amica ta cea mai bună! [...] La
fel ca şi anorexia sau bulimia, ortorexia este o anomalie alimentară.“ glamourmagazine.ro
5 VI 13
(din engl. orthorexia; cf. fr. orthorexie)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu