licopén

s. (chim.)

–Pigment roşu liposolubil conţinut de roşii şi de alte legume sau fructe de culoare roşie–

„Studiul mai arată şi că antioxidantul numit licopen este cel care îmbunătăţeşte capacitatea pielii de a se apăra împotriva razelor solare. Puterea licopenului, substanţa care oferă legumei [roşia] culoarea roşu închis, creşte dacă aceasta este gătită.“ ziare.com 29 IV 08

„grapefruitul roşu conţine licopen, un antioxidant ce stimulează arderea grăsimilor.“ G. 28 IX 10 p. 12

„Specialiştii spun că [pepenele roşu] este o sursă excelentă de vitamina C, de vitamina A şi de antioxidanţii carotenoizi şi licopen.“ gandul.info 7 VIII 13

v. şi ziare.com 21 VI 12

(din engl. lycopene, fr. lycopène)